Жанры книг

Кулинария. Страница 54

Сортировать как: по популярности

Кулинарная книга рыбака - Кашин Сергей Павлович
Кулинарная книга рыбака
Мангалы и барбекю - Некрасова Ирина Николаевна
Мангалы и барбекю
Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.
Мясные деликатесы по-домашнему - Васильева Ярослава Васильевна
Мясные деликатесы по-домашнему
Блюда для пикника - Ивлева Людмила Андреевна
Блюда для пикника
Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго?В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.
Шашлыки и закуски - Мельников Илья
Шашлыки и закуски
Пушкинская кухня - Логачев Александр
Пушкинская кухня
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! - Сладкова Ольга Владимировна
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
Сыроедение - Михайлова Ирина Анатольевна
Сыроедение
У вас остался хлеб - Тинькова Г. Н.
У вас остался хлеб
Хлеб нужно беречь. Это знают все. Но как распорядиться его остатками? Можно просто подсушить в духовке или приготовить гренки. Вот, пожалуй, и все, что умоет большинство современных хозяек. Между тем в традициях русской кухни было множество разнообразных блюд с использованием хлеба: первых и вторых, мясных и рыбных, овощных и грибных... А сколько сладких блюд готовили из хлеба наши прабабушки: суфле, пудинги, бабы, шарлотки и даже... мороженое. Ну а что за чудо старинный русский хлебный квас! Предлагаем вашему вниманию некоторые забытые рецепты старой кухни.
Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда - Синельникова А. А.
Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда
Диетическое питание и диеты - Мельников Илья
Диетическое питание и диеты
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.
Мангал - Ханкишиев Сталик
Мангал