Жанры книг

Кулинария. Страница 49

Сортировать как: по популярности

200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Бойко Елена Анатольевна
200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина
Особенности разделки мяса, птицы и дичи - Мельников Илья
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.
Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают - Пищалев Владимир
Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают
Манты и пельмени. Пальчики оближешь! - Кротов Сергей
Манты и пельмени. Пальчики оближешь!
Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки.
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие  - Красичкова Анастасия Геннадьевна
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие
Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Приготовление мясных блюд - Мельников Илья
Приготовление мясных блюд
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.
Поварское искусство - Зеленко П. М.
Поварское искусство
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов - Кашин Сергей Павлович
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно - Звонарева Агафья Тихоновна
Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно
Витамины-целители - Рощин Илья
Витамины-целители
Эта книга содержит много полезных сведений о том, как сохранить свое здоровье, красоту и молодость, используя целительную силу витаминов. Вы узнаете, что такое витамины, и в каких продуктах они содержатся, каков наиболее рациональный способ их употребления, что такое авитаминоз и как с ним бороться, как лучше обрабатывать продукты и как правильно питаться, чтобы сохранить целебные свойства витаминов. Надеемся, что предложенные автором советы заинтересует не только женщин, но и представителей сильного пола.
Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты - Кротов Сергей
Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты
Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!»Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда - настоящие изюминки любого стола.
1000 лучших рецептов мусульманской кухни - Панфилова Ольга Николаевна
1000 лучших рецептов мусульманской кухни
В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.