Жанры книг

Кулинария. Страница 7

Сортировать как: по популярности

Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни - Треер Гера Марксовна
Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Оливье и другие праздничные салаты - Сборник рецептов
Оливье и другие праздничные салаты
Священная кухня. Религия и питание - Смолянский Борис Леонидович
Священная кухня. Религия и питание
Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения.
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов - Мельников Илья
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре - Кожемякин Р. Н.
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты - Звонарев Николай Михайлович "Михалыч"
Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты
Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев перца и баклажан. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд из этих овощей.
Блюда из печени, почек, сердца, легкого - Лагутина Татьяна Владимировна
Блюда из печени, почек, сердца, легкого
Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни - Трюхан Ольга Николаевна
Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании.В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
Чудо-рецепты из духового шкафа - Кашин Сергей Павлович
Чудо-рецепты из духового шкафа
Готовить в духовке не только просто и удобно, но и очень полезно. Ведь только в духовке вы можете приготовить блюда с минимальным количеством масла или жира, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счет сгорания масла или жира, как это происходит при жарке, а в блюдах при готовке сохраняется весь сок, что делает их сочными и вкусными. Кроме того, готовя в духовке, вам не придется стоять у плиты и следить за тем, чтобы блюдо не пригорело, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь, пробовать, ведь в вашем распоряжении есть целый арсенал уникальных приспособлений, которые сэкономят ваше время и позволят вам во время готовки наслаждаться любимым сериалом или болтать по телефону с лучшей подругой, сделать с ребенком уроки или провести время с любимым. С этой книгой удивительных рецептов ваше меню всегда будет разнообразным.Удивите своих любимых
О вине - Галкин Сергей Александрович
О вине
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин.Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.
Домашнее консервирование - Ермакова Светлана Олеговна
Домашнее консервирование
Консервированные овощи, фрукты и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге вы найдете описание всевозможных способов консервирования, полезные советы и ответы на самые разные вопросы, связанные с обработкой овощей, фруктов и ягод, и, конечно, разнообразные рецепты, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
50 рецептов итальянской кухни - Рзаева Елена Сергеевна
50 рецептов итальянской кухни
Кухня солнечной Италии представлена в этой брошюре во всем многообразии. Приготовление простых овощных, рыбных, мучных, мясных блюд поспособствует долговременному хорошему настроению.