Жанры книг

Кулинария. Страница 31

Сортировать как: по популярности

Магия соусов и пряностей - Колосова Светлана
Магия соусов и пряностей
Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории - Метельская-Шереметьева Инна
Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории
Среди множества авторских кулинарных книг эта стоит особняком, потому что она на них ничуть не похожа! А еще вы совершенно точно, начав ее читать (не удивляйтесь – это именно книга для чтения в первую очередь), не сможете оторваться. И гарантированно нагуляете себе аппетит, потому что Инна Метельская-Шереметьева не просто великолепно готовит и с бесшабашным азартом пишет рецепты, но и умеет невероятно интересно рассказывать околокулинарные истории, которые то и дело заставляют улыбаться, когда, например, читаешь о безоблачном советском детстве или о курьезных случаях, происходивших с писательницей по всему миру.
Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая - Кизима Галина Александровна
Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая
Всё о специях - Хворостухина Светлана Александровна
Всё о специях
В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).
Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы - Кашин Сергей Павлович
Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы
Консервирование грибов, свеклы и моркови - Мельников Илья
Консервирование грибов, свеклы и моркови
Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.
Самые полезные и вкусные каши - Кашин Сергей Павлович
Самые полезные и вкусные каши
Питание при туберкулезе - Мельников Илья
Питание при туберкулезе
Основными задачами лечебного питания при туберкулезе легких являются: обеспечение организма полноценным питанием в условиях распада белков, ухудшения обмена жиров и углеводов, повышенного расхода витаминов и минеральных веществ; повышение сопротивляемости организма к инфекции и интоксикации; способствование нормализации обмена веществ; содействие восстановлению тканей, пораженных туберкулезной инфекцией. Пищевой режим составляют, учитывая характер и степень поражения органа, общее состояние организма, осложнения со стороны других органов
Твоя чайная - Маслякова Елена
Твоя чайная
Эта книга позволит читателю не только узнать о всем разнообразии сортов чая и рецептов их приготовления, но также побаловать себя и своих близких новым вкуснейшим ароматным чайком, приготовленным по рецептам, приведенным в данном издании. Помимо всего прочего, читатель сможет окунуться в историю возникновения этого напитка, узнать о древнейших китайских чайных церемониях, а также почерпнуть новые сведения о чайном этикете.
Вкусные рецепты для экономных хозяек - Костина Дарья
Вкусные рецепты для экономных хозяек
500 рецептов для вечеринок - Фирсова Елена
500 рецептов для вечеринок
Трудно представить себе современную жизнь без вечеринок, которые помогают отвлечься от будней, собрать в доме друзей и отметить какое-либо событие или просто весело провести время с близкими людьми.Вечеринки бывают запланированные и спонтанные, когда гости приходят неожиданно, и хозяйка вынуждена быстро собирать на стол. В этом ей поможет данная книга, в которой собраны рецепты блюд, простых в приготовлении и вкусных.
Праздничные салаты - Костина Дарья
Праздничные салаты